Antica Macina a Rosolini

Ristorante pizzeria e lounge bar.

La storia dell'Antica Macina Rosolini inizia nel 1990, anno in cui è stato inaugurato il locale, ma affonda le sue radici nella ricca e profonda cultura della gastronomia siciliana. Rosolini è una caratteristica località che sorge ai piedi dei monti Iblei, a cavallo tra le provincie di Siracusa e Ragusa, in questa terra completamente circondata dal mare dove - attraverso secoli e passaggi generazionali e grazie all'apporto di differenti tradizioni familiari - sono stati ricavati dai sapori e dalle coltivazioni locali, piatti e prelibatezze gustabili anche ai giorni nostri. 


Antica Macina Rosolini dispone di un ristorante, di una pizzeria e di un lounge bar ed è inserita profondamente nel territorio. Nel corso degli anni, grazie all'ottima ristorazione, all'eccellente qualità dei servizi offerti e alla gentilezza e cordialità del personale, ha avuto occasione di consolidare la sua fama e di estendere il numero dei suoi Clienti affezionati, che hanno ben presto riconosciuto nelle sale luminose e accoglienti di questo locale, il luogo ideale per passare dei bei momenti in compagnia, gustando ottime specialità di terra e di mare, assaporando pizze fragranti oppure concedendosi un fresco aperitivo dopo una lunga giornata di lavoro. Durante i mesi estivi viene anche allestita una zona esterna, che dà all'ambiente un'atmosfera molto suggestiva, ideale per trascorrervi allegre e rilassanti serate estive.


I titolari hanno cura di reperire ogni giorno tutti gli alimenti che fanno parte dei tipici piatti del menu: pesce freschissimo acquistato sui mercati locali da fornitori affidabili, olio, condimenti, aromi e spezie, verdure e frutta genuine e preferibilmente di stagione, prodotte sul posto coi i criteri raccomandati da antiche tradizioni e secondo le attuali normative di igiene e sicurezza. Naturalmente nella ricca offerta non possono mancare gli ottimi vini tipici della zona, preferibilmente bianchi, serviti freddi, che ben si accompagnano alle numerose specialità di pesce. Infine, per concludere un buon pasto il Cliente potrà gustare alcune delle prelibatezze della rinomata pasticceria siciliana.
Con le sue numerose variegate proposte il locale è pronto a soddisfare qualsiasi esigenza e questo ne ha fatto un luogo molto apprezzato da diverse tipologie di Clienti: giovani e meno giovani, famiglie con bambini, coppie, gruppi di amici e colleghi di lavoro.


Antica Macina Rosolini dispone anche degli spazi ideali per organizzare feste, banchetti, compleanni e cerimonie. Lo staff si premurerà di organizzare l'evento, conformemente alle richieste del Cliente e di rimanere a completa disposizione anche durante lo stesso per garantire un servizio impeccabile. Il tutto per la migliore riuscita della festa e la soddisfazione dei festeggiati. L'Antica Macina Rosolini è aperta dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 a mezzanotte. Chiuso il lunedì.